黃豆期貨 1. 什麼是黃豆？ 黃豆期貨 黃豆期貨(soybean futures)是什麼？在了解黃豆期貨之前，我們不妨先了解什麼是黃豆，以及黃豆的一系列產品。黃豆又稱大豆，是一種富含蛋白質的季節性農產品，黃豆具有非常高的經濟價值，其中最主要的一個價值，就是它可以吃！許多國家包含台灣都會進口黃豆，在台灣常見的黃豆食品可說是不勝枚舉，許多的食品製作或加工，都會需要使用到黃豆作為原料，比如豆花、豆腐、豆...